jueves, 27 de febrero de 2014

NOTAS de la 2ª EVALUACIÓN

Muy buenas a todos, tras la reunión de evaluación, aquí tenéis las notas de la 2ª evaluación. 
NOTAS DEL GRUPO Z2B

¡¡Ánimo chicos!! Todavía nos queda tiempo y ya tenemos la mitad del curso hecha. 

La recuperación será el viernes 14 de marzo, a las 18:50 horas, en el aula A7, laboratorio de Biología.  

Importante: Os recuerdo que en las tutorías podéis resolver las dudas que os puedan surgir en el estudio. No dudéis en hacerlo. 

domingo, 23 de febrero de 2014

Tutoría presencial del jueves 20/2/2014

Seguimos con la función de nutrición.

Si recordáis, el proceso de la nutrición presentaba varias etapas. En el anterior tema vimos cómo se obtenían los nutrientes necesarios mediante la digestión y cómo se transportaban a las células del organismo gracias al aparato circulatorio. 

En el tema de esta semana veremos cómo se realiza el intercambio de gases y cómo se eliminan las sustancias de desecho obtenidas tras realizar el metabolismo celular. Es decir, nos centraremos en el aparato respiratorio y el aparato excretor de los animales. 

 La presentación que utilicé en clase es la siguiente: 


La utilización del alimento from Paloma Ibarra García

Para estudiar el tema os pueden venir bien las preguntas clave del mismo. 
Y aquí tenéis el esquema de la unidad. 

Tutoría del jueves 13 de febrero (2ª parte)

El proceso de nutrición en animales presenta las mismas etapas que en vegetales: 

1. Incorporación del alimento
2. Digestión del alimento para obtener los nutrientes.
3. Intercambio de gases
4. Transporte de los nutrientes hacia las células
5. Metbolismo
6. Excreción de las sustancias de desecho. 

Los animales al ser heterótrofos, necesitan incorporar la materia orgánica ya elaborada. 

Como los animales son organismos pluricelulares, las mayoría de las células se encuentran lejos de las zonas donde se absorben los nutrientes o se capta el oxígeno o se eliminan las sustancias de desecho producto del metabolismo. Además del aparato digestivo encargado de incorporar los alimentos y digerirlos para obtener los nutrientes, intervienen otros aparatos o sistemas: 
- Aparato digestivo
- Aparato respiratorio: absorbe el oxígeno y desprende el dióxido de carbono
- Aparato o sistema circulatorio: transporta los nutrientes a las células y las sustancias de desecho a los aparatos excretor y respiratorio
- Aparato excretor: elimina las sustancias de desecho producidas durante el metabolismo celular.

En este primer tema, se estudian los aparatos digestivo y circulatorio. 

EL APARATO DIGESTIVO 
A la hora de hablar del proceso digestivo tenemos que diferenciar varias etapas:

1. Ingestión: corresponde a la entrada de los alimentos en el organismo. Puede ser pasiva o activa. La pasiva es típica de animales acuáticos e inmóviles como las esponjas; la activa implica que el animal se mueva y tenga órganos adaptados a la captura y sujeción del alimento como son los dientes, los apéndices bucales de artrópodos o los tentáculos. 

2. Digestión: transforma los alimentos en moléculas más sencillas para que puedan ser aprovechadas por las células. Puede ser: intracelular donde las partículas quedan englobadas en unas vesículas dentro de la célula y se realiza una digestión química; mixta, típica de cnidarios y platelmintos, que comienza en la cavidad gastrovascular y luego continua en el interior de las células digestivas; y extracelular, propia de los vertebrados, donde la digestión se realiza fuera de las células y los alimentos sufren transformaciones tanto mecánicas como químicas

Aquí hay que destacar el proceso digestivo de vertebrados, 


Alimento ---1---> Bolo alimenticio ---2---> quimo ---3---> quilo ---4---> heces fecales.

1. Actúan las glándulas salivales, con la saliva.
2. Se añaden los jugos gástricos
3. Se añade la bilis, los jugos pancreáticos y los jugos intestinales. Está formado por agua, sales minerales y nutrientes.
4. Se produce la absorción de los nutrientes y del agua que sea necesaria, lo que no se quiera, se desecha formando las heces.

3. Absorción: las moléculas obtenidas durante la digestión atraviesan las paredes del tubo digestivo para incorporarse a todas las células del organismo. Esto se hace mediante difusión o transporte activo. En los animales más evolucionados, el transporte se hace desde el tubo digestivo hasta el sistema circulatorio, y de ahí al resto de las células.

4. Egestión: es el proceso de eliminación de todos los residuos de los alimentos que no han podido ser digeridos y que son expulsados al exterior del organismo. El proceso de expulsión en vertebrados se denomina defecación, y es a través del ano. Las aves, anfibios y reptiles presentan una cloaca donde van a parar las sustancias de desecho. 

EL APARATO CIRCULATORIO
Las esponjas, cnidarios y algunos gusanos planos no presentan aparato circulatorio. En el resto de animales aparecen los siguiente elementos

- Líquido de transporte: es un tejido conectivo que circula por el sistema circulatorio, formado por agua, sales minerales, proteínas, células y diversos pigmentos que se encargan de transportar los gases. Según el grupo: hidrolinfa (equinodermos), hemolinfa (invertebrados como moluscos y crustáceos) y sangre y linfa en vertebrados. 
- Los vasos sanguíneos: son los conductos y pueden ser las venas, capilares y arterias. 
- El corazón: es el encargado de impulsar los líquidos de transporte mediante movimientos de contracción y dilatación.

Según la estructura de la red de vasos sanguíneos tenemos dos tipos de sistemas circulatorios:
1. Sistema abierto: el líquido de transporte sale de los vasos para bañar directamente las células del animal. Es típica de artrópodos y de la mayoría de los moluscos. 
2. Sistema cerrado: el líquido de transporte circula siempre por el interior de los vasos, sin salirse de ellos. El intercambio de nutrientes se realiza por difusión en los capilares. Es propio de vertebrados, anélidos y moluscos cefalópodos. 

Si nos centramos en el grupo de vertebrados, observamos que en éstos, el sistema es cerrado y presentan un corazón tabicado. Según si la sangre pasa una o dos veces por este corazón al dar una vuelta completa a todo el organismo, tendremos los dos tipos de circulación:
- Circulación simple: propia de los peces, la sangre sólo pasa una vez por el corazón antes de pasar por las branquias y de ahí al resto del organismo. 
- Circulación doble: propia de los animales que respiran por pulmones como aves, mamíferos, reptiles y anfibios. La sangre pasa dos veces por el corazón distinguiéndose una circulación menor (hacia los pulmones) y una circulación mayor (hacia el resto del organismo). En este caso, la doble circulación puede ser completa o incompleta, según si el corazón presenta tres o cuatros cámaras. 

El corazón realiza dos tipos de movimientos para impulsar a la sangre por todo el organismo: sístole y diástole. Al conjunto de procesos que ocurren en el corazón para que se produzca un latido completo se le denomina ciclo cardíaco. Aquí tenéis una animación






martes, 18 de febrero de 2014

Tutoría del martes 4/2/2014

EL CATABOLISMO CELULAR

Es importante, en primer lugar, tener claro el concepto de catabolismo: es el metabolismo de degradación oxidativa de moléculas orgánicas, cuya finalidad es la obtención de la energía necesaria para que la célula realice sus funciones vitales. Actividad 1

El catabolismo son un conjunto de reacciones de oxidación y reducción. En este tipo de reacciones, se transfieren electrones de unos compuesto a otros hasta un aceptor último, que según cuál sea podemos clasificar los organismos como:
- Aerobios: el aceptor último es el oxígeno
- Anaerobios: es otra molécula diferente. 

En el catabolismo podemos diferenciar dos tipos de rutas: el catabolismo aerobio y el catabolismo anaerobio. 
Esquema de todas las rutas implicadas en el catabolismo aerobio


1. El catabolismo en condiciones aerobias: son el conjunto de reacciones químicas que permiten degradar por completo una molécula orgánica hasta dióxido de carbono (CO2) y agua obteniendo energía en forma de ATP. 
La glucosa que entra en la célula, es degradada mediante la glucolisis, y los ácidos grasos mediante la beta-oxidación. Las proteínas se descomponen en su aminoácidos constituyentes, formando diferentes intermediarios. Al final, todos ellos entran e el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria, produciendo CO2, agua y ATP.

Empezaremos por la GLUCOLISIS. Es la ruta de degradación de la glucosa. Es una ruta anaerobia, no necesita oxígeno para llevarse a cabo. Sucede en el citosol de la célula. Y lo realizan todas las células. Animación.



El balance global es: 
1 glucosa + 2 ADP + 2 Pi + NAD -----------> 2 ácido pirúvico + 2 ATP + 2 NADH + 2 H + 2 H2O

Actividad 2.

Mediante la respiración celular, el ácido pirúvico formado en la glucolisis se oxida completamente a dióxido de carbono y agua. Esta respiración se hace en dos etapas sucesivas: el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria, a la cual está asociada la fosforilación oxidativa.

El CICLO DE KREBS, también denominado la ruta de los ácidos tricarboxilicos, es una ruta que tiene lugar en la matriz mitocondrial. Animación




El ciclo de Krebs tiene que dar 2 vueltas para degradar una molécula de glucosa. Una vuelta por cada molécula de ácido pirúvico obtenida en la glucolisis.

El poder reductor (NADH y FADH2) que se obtiene tanto en la glucolisis como en el ciclo de Krebs, se introducen en la CADENA TRANSPORTADORA DE ELECTRONES o CADENA RESPIRATORIA
La cadena respiratoria tiene lugar en las crestas mitocondriales

En esta cadena, los electrones van pasando de moléculas con un elevado potencial eléctrico, hacia otras moléculas de más bajo potencial, mediante reacciones redox, hasta llegar al oxígeno como último aceptor de electrones, que se reduce y forma agua. Paralelamente a estos saltos de electrones hacia niveles energéticos inferiores, se va liberando energía que se emplea para fabricar ATP: fosforilación oxidativa


Actividad 3.  Actividad 4Actividad 5.

Por cada NADH que se se introduce en la cadena respiratoria se sintetizan 3 ATP; y por cada FADH2, se obtienen 2 ATP. Actividad 6

Es importante que tengáis en cuenta el balance total de la degradación completa de una molécula de glucosa en presencia de oxígeno.

          C6H12O6 (glucosa) + 6 O2 ------------> 6 CO2 + 6 H2O + 36 ATP (energía)

2. El catabolismo en condiciones anaerobias: son las FERMENTACIONES
La fermentación es el proceso catabólico que tiene lugar en el citoplasma celular, que consiste en la oxidación parcial una molécula de glucosa, ya que no hay oxígeno. Son muy comunes entre los microorganismos como las bacterias y levaduras. 

El rendimiento energético es de 2 ATP, y es la forma de obtener energía cuando no hay oxígeno o este es insuficiente. 

Las fermentaciones más conocidas, por su aprovechamiento industrial y por su incidencia en las actividades físicas,son: 

  • Fermentación alcohólica. El ácido pirúvico se transforma en etanol, en el citoplasma. Es como se obtienen bebidas tan comunes como la cerveza, el vino, o se fabrica el pan.
  • Fermentación láctica: se origina ácido láctico a partir del pirúvico. Las células del músculo esquelético realizan esta ruta cuando el aporte de oxígeno es insuficiente; su acumulación es lo que provoca las agujetas


Repaso de los conceptos, en las siguientes actividades: actividad 7 y 8 y 9

No tenéis que aprenderos todas las moléculas que intervienen en el catabolismo, lo importante es que sepáis dónde ocurre cada ruta indicada, el balance energético de cada ruta y sepáis distinguir conceptos como fosforilación a nivel de sustrato y fosforilación oxidativa, y tener claro las diferencias entre respiración celular y fermentaciones. 

Aquí tenéis ejercicios sobre el metabolismo que os pueden venir bien para el examen. 


jueves, 13 de febrero de 2014

Tutoría del martes 11/2/2014

La tutoría presencial de hoy la hemos dedicado a hacer un repaso de todo lo visto en la evaluación. 
Y, ¿qué es lo que entra en la 2ª evaluación? Empezando por orden, es lo siguiente:

· Sobre la célula:
- Diferenciar la organización procarionte de la eucarionte.
- Conocer qué es la cromatina y los cromosomas, tipos y partes de los mismos
- El ciclo celular, sus fases y lo que ocurre en cada una de ellas.
- La mitosis 
- La meiosis
- La replicación del ADN, los pasos que hay y la diferencia entre procariotas y eucariotas. 
- Los orgánulos celulares: función y estructura de cada uno de ellos, sobre todos de la membrana plasmática, mitocondrias, cloroplastos, ribosomas, citoesqueleto y centrosoma.

· Sobre el metabolismo:
- Definiciones, qué es el metabolismo, catabolismo, anabolismo, anfibolismo. Teneis que saber distinguirlos.
- Las enzimas: qué son, características de su actividad y la reacción enzimática--> por qué es importante, factores que influyen, inhibidores, etc.
- Catabolismo: tenéis que saber las rutas principales del catabolismo, en qué parte de la célula se realizan y cómo es su balance energético, es decir, qué moléculas son los sustratos iniciales y qué se obtiene al final de la ruta metabólica en cuestión. También la finalidad de cada ruta. Entrarían la glucolisis, el ciclo de Krebs, la cadena respiratoria y las fermentaciones. Distinguir entre catabolismo aerobio (con oxígeno) y anaerobio (sin oxígeno). 

Os recuerdo que el examen de la 2ª evaluación es el viernes 21 de febrero a las 18:40, en el Salón de Actos


domingo, 9 de febrero de 2014

Tutoría del jueves 13 de febrero (1ª parte)

Seguimos con la función de nutrición, pero esta vez en los animales

La función de nutrición, conjunto de procesos mediante los cuales un organismo intercambia materia y energía con el medio que le rodea, implica la intervención de varios aparatos o sistemas en animales. 
- Aparato digestivo
- Aparato respiratorio
- Aparato circulatorio
- Aparato excretor

En este tema 10: "El procesamiento del alimento en animales", nos centraremos en el aparato digestivo y en el sistema circulatorio, haciendo una comparativa entre los diferentes grupos de animales. 

Aquí tenéis el esquema y las preguntas clave para ayudaros en el estudio.

Como vamos a hacer una comparativa entre los grupos de animales, desde invertebrados a vertebrados, os vendrá bien para estudiar, completar esta tabla



Tutoría del jueves 6/2/2014

Durante las próximas tutorías, el estudio se centrará en cómo los animales y plantas obtienen el alimento y se relacionan con el medio que les rodea para poder llevar a cabo todas sus funciones vitales. 

Empezamos este segundo bloque de contenidos con:

- TEMA 9: La obtención del alimento en vegetales

Aquí tenéis el esquema de la unidad y las preguntas clave.

  • Desarrollo de la unidad:

Cuando hablamos de nutrición, se diferencian dos tipos de organismos:
- Heterótrofos: necesitan materia orgánica ya elaborada y la energía proviene de las reacciones químicas que se llevan a cabo para degradar compuestos.
- Autótrofos: organismos que elaboran su propia materia orgánica a partir de materia inorgánica. son los vegetales y las algas. 
Son estos últimos los que vamos a estudiar en este tema.

La nutrición sigue una serie de procesos: (explicados según los vegetales)

  1. Incorporación de la materia. 
  2. Digestión del alimento
  3. Intercambio de gases
  4. Transporte
  5. Metabolismo
  6. Excreción

En los vegetales se incorporan directamente los nutrientes a través de las raíces.
Por un procesos de ósmosis o transporte activo, el agua y las sales minerales se introducen en las células epidérmicas de la raíz.
Ya tenemos formada la savia bruta, que ascenderá por los vasos del xilema, desde las raíces hasta las hojas. 
Aquí tenéis una animación de cómo sube al agua a través del xilema. Animación.

En los estomas se realiza el intercambio de gases. Es la vía más importante por la que el oxígeno y el dióxido de carbono se introducen en la planta. 
En las hojas, y gracias a la luz solar, se realiza la fotosíntesis. El agua, el CO2 y las sales minerales se transforman en materia orgánica y oxígeno que se desprende a la atmósfera. Este proceso es muy importante porque gracias a él obtenemos el oxígeno que necesitamos los animales para vivir. 

Le afectan varios factores:
- La concentración de CO2: a mayor cantidad de este gas, mayor será el rendimiento de la fotosíntesis.
- La concentración de O2: la actividad fotosintética disminuye a medida que aumenta la presencia de oxígeno
- La luminosidad o intensidad lumínica: la actividad fotosintética es proporcional a la intensidad de luz.
- La temperatura: la fotosíntesis aumenta con la temperatura, siempre que la luminosidad sea alta, hasta llegar a un máximo, a partir del cual la actividad se reduce.
- La humedad: si disminuye el grado de humedad ya sea del suelo o del aire, se produce un cierre de los estomas y por tanto, la actividad fotosintética disminuye. Se reduce la asimilación de CO2.

La savia elaborada, la solución formada fundamentalmente por azúcares, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas, es transportada a toda la planta a través de los vasos del floema en un proceso denominado translocación

Todas las células de la planta ya pueden realizar el metabolismo, es decir, pueden obtener la energía y materia que necesitan para llevar a cabo las diferentes actividades. 

Aunque las plantas sean organismos autótrofos, hay algunas que la fotosíntesis no es suficiente para aportar los nutrientes que necesitan y realizan diferentes adaptaciones. Son las plantas: 

  • Simbióticas: se asocian a otros organismos como bacterias u hongos, obteniendo un beneficio mutuo. Son las micorrizas y los rizobios. 
  • Parásitas: viven a expensas de otras plantas. 
  • Carnívoras: son fotosintéticas pero parte del nitrógeno y las sales minerales l obtienen de insectos y otros animales e pequeño tamaño. Viven en suelos pobres en nutrientes. 




jueves, 6 de febrero de 2014


Premio BBVA Fronteras del Conocimiento de Ecología para Paul R. Ehrlich. 

El entomólogo, ecólogo y biólogo de la conservación ha sido galardonado con el Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento 2013 en la categoría de Ecología y Biología de la Conservación por sus "contribuciones fundamentales" al sector, que incluyen conceptos "altamente innovadores como la co-evolución".
Más información aquí.

 Sobre la biografía de Paul R. Ehrlich aquí

miércoles, 5 de febrero de 2014

Tutoría presencial del jueves 30/1/2014

LA CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS

Antes de empezar, es importante tener un esquema de lo que se va a ver en la unidad. 


Esquema del tema 8
 Después, tener claro qué es lo importante del tema, y para eso están las preguntas clave.
Y a continuación unas aclaraciones: 

  • Los seres vivos se clasifican en diferentes grupos denominados categorías taxonómicas. A medida que subimos en la jerarquía, hay más organismos incluidos y pocas características en común, éstas son muy generales. En los niveles inferiores, el número de individuos que se incluyen es menor pero con muchas características en común. 
Las categorías taxonómicas son, de más amplio a más concreto: 

Reino - Filo - Clase - Orden - Familia - Género - Especie

  • Las especies se nombran atendiendo a la "nomenclatura binomial" propuesta por Linneo: dos palabras en latín, la primera en mayúscula que hace referencia al género, y la segunda en minúscula y hace referencia a la especie. 
Por ejemplo: 
- la especie humana se denomina Homo sapiens, es del género Homo.
- la encina se denomina Quercus ilex
- la urraca es Pica pica.

  •     Los seres vivos se clasifican en 5 reinos, y esta clasificación se basa en la organización celular, la complejidad estructural y el modo de nutrición.


Las características de cada reino se pueden resumir en: 

Ahora sólo te falta ir ampliando la información de cada grupo. Te recomiendo para ello que te hagas una tabla comparativa, sobre todo cuando vayas a estudiar el reino Animal. Te puede ayudar esta presentación